Den sunde frokost: tunsalat med skyr

Tunsalat er en total lækkerbisken, men i den klassiske udgave drukner den i fuldfed mayonnaise. Det synes mange er lækkert, men ikke specielt sundt. Kalorierne flyver gennem taget.

Her er mit bud på en sund udgave af denne salat der har mange proteiner og ikke særlig meget fedt. Den mætter og smager himmelsk.

[delipress_optin id="28325"]

Den sunde frokost: tunsalat med skyr

En let og simpel opskrift på tunsalat lavet med skyr istedet for mayonnaise 

Ret Frokost
Køkken Dansk, Smørrebrød
Forb. tid 5 minutter
Tilb. tid 5 minutter
Samlet tid 10 minutter
Antal 4 personer
Kalorier 302 kcal
Forfatter Sune Trudslev

Ingredienser

  • 1 rødløg, mellem
  • 4 agurker, syltede
  • 2 spsk kapers
  • 50 gram miracle whip light
  • 50 gram ærter, frosne
  • 50 gram majs, frosne
  • 1 tsk dijonsennep
  • 1 dåse tun i vand
  • salt
  • peber
  • purløg
  • 4 skiver rugbrød

Sådan gør du

  1. Skær løget i tern.

  2. Hak de syltede agurker groft.

  3. Hak kapers fint.

  4. Dræn vandet fra tunen.

  5. Kom løg, syltede agurker, kapers, skyr. miracle whip, ærter, majs, sennep og tun i en skål og rør grundigt.

  6. Servér på ristet rugbrød med friskklippet purlåg på toppen. Jeg håber det smager dig.

[wpnf-label id=1148]

READ  Sukkerfri chokoladekage med glasur
Tags: , , , ,

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.